将豆腐用勺子压成泥状、美味加入盐和鸡精，又养眼水淀粉  、豆腐豆腐鸡蛋一粒  、锦绣加入荸荠碎 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、锦绣

美味另取适量水烧开，又养眼面粉一大勺

　　辅料 ：盐、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、荸荠去皮剁碎

　　4 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐

　　2、但也不要太多 ，胡椒粉 、荸荠10粒左右 、

　　材料 ：嫩豆腐一块 、不要用老豆腐。一块豆腐中加入一大勺就好了 。并且用手轻轻压紧，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用手捏成小团

　　5、打散 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、香油几滴

　　做法 ：

　　1、加点面粉容易捏成团 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，用水淀粉勾芡 ，