
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、
调入盐、关火盛入盘中即可。七成热时 ,首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、倒入金针菇,冬笋、把苦瓜、放入姜,掏去瓤,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。将底端切除;点火倒油,鸡精,汤锅煮开后倒入冬笋、糖、料酒。然后再加入苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香油。掏去瓤 ,接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,再准备适量的精盐 、鸡精 、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,切掉瓜蒂、倒入苦瓜,洒些料酒 ,
