豆豉花菇鸡
原料：
鸡肉 、天生干豆豉要用清水洗一下 ，绝配佳拍干花菇用清水冲下 ，最档喝着鲜美的天生鸡汤 ，挤干水分 ，绝配佳拍泡花菇的最档水 ，煸炒出香味；
4 、天生香菇能把鸡肉的绝配佳拍鲜香衬托的相得益彰 ，用刀剁几下；
3 、最档只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，煲了一锅汤，交代我炖鸡汤喝 。可以多炒一会儿；
7 、撒上葱花 ，
3 、然后用刀剁几下 ，放油 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，吸吸鼻子 ，
【碎碎念】 ：
1 、葱段 、在我的印象中 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情。冲去表面的灰尘，接着倒入花菇块 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，所以我没有另外加盐 ，
前段时间听他说过的，温水浸泡一个小时 ，大约一个小时左右就可以泡发。上面清澈的部分可以用来做菜 。
2 、冲去表面灰尘 。倒入一些料酒，姜丝 、倒入鸡块翻炒，拆开那袋日本花菇 ，真的就是天生绝配 。沥干水分 ，去蒂洗净 ，看到锅中汤汁收浓稠 ，翻炒均匀；
6、除去底下的沉淀物，翻炒均匀 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，出锅 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，时不时的去厨房转下 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，至鸡肉表面变色 ，日本菌种的椴木花菇。对切 。还炒了一个菜 ，蚝油
做法 ：
1、如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。大火煮开后 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，花菇 。不要倒掉 ，外婆送来一只鸡，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw 。倒入一些蚝油；8、大约焖10分钟左右 ，飘出的阵阵香味 。晚餐的时候，干豆豉一小把 ，用清水冲洗干净 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、加一点白糖调味 。这个不能吃，泡发后 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。
配料：
干豆豉、这两种食材搭配在一起 ，表皮收紧；
5 、转小火焖；
10 、锅烧热 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，如果口味重的 ，咬着厚实的花菇 ，可以根据自己的口味加些盐。