4 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制放入姜 ，卤排葱，骨饭
9 ，秘制
6，卤排白糖 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制小火烧40分钟 。卤排
5 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制肉骨分开 ，卤排洋葱切丝 。骨饭原料图 。中火煸炒 ，半汤匙料酒，骨头加葱结 ，出锅前放一点鸡精提味 。大约一分钟 。放入一汤匙生抽 ，姜片煮成汤备用 。土豆加少许水打成泥 。锅里放油，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。调入盐 ，
8 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，用白醋 ，黄瓜 ，排骨焯水后 ，
7 ，肉切细丁 。胡萝卜切丝，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
2 ，把洋葱放入炒到微黄，白菜帮 ，两颗冰糖，倒入排骨，焯水 。八角 ，
10 ，倒入打成泥的土豆 ，
3 ，炒出香味 。