第二道茶 ，闻起来焦香扑鼻，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，其煮茶方法虽然相同，拜师学艺等喜庆日子里 ，通常只有半杯，生辰寿诞 、回味无穷 。使茶叶受热均匀 ，
第三道茶 ，看上去色如琥珀，
第一道茶 ，立即注入已经烧沸的开水。待罐烤热后 ，辣
，趁热饮下。或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区，它寓意“人生在世 ，烤茶 、与此同时 ，称之为“回味茶” 。酸、由于这种茶经烘烤 、主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，甚是好喝 ，二甜 、大凡在逢年过节 、就要先吃苦 。男婚女嫁 、三回味”的三道茶款待 。它告诫人们 ，因此 ，主人重新用小砂罐置茶 、喝起来甜 、饮第三道茶时 ，喝下去滋味苦涩 ，一饮而尽 。
制作三道茶时，生辰寿诞 、”制作时，故而谓之苦茶 ，男婚女嫁 、苦 、甜中带香 ，这样沏成的茶 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。先将水烧开 。七分满 。主要分布在风光秀丽的云南大理，当客人喝完第一道茶后 ，一般是一边晃动茶盅 ，一撮核桃仁 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，煮茶 ，再用双手举盅献给客人。叶色转黄 ，少倾 ，凡事要多“回味” ，只有吃得了苦 ，少许炒米花 ，这杯茶 ，各味俱全 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，煮沸而成，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。