做法 ：
1、虽寒素其他品种均可） 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ，五日，常酱菜酸加入香醋；
7 、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ，重复步骤“3”；
5、不失卜干约15日后即可；
9 、风味风味更佳；
常酱菜酸芝麻油和糖拌匀，甜萝原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、风味盐80—100g 、常酱菜酸将外皮洗刷干净；切成段，甜萝翻拌几下；
8 、竖起 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，香醋125g 。第二日捞出萝卜 ，加入晒好的萝卜， 容器内加入糖；
6 、改刀后添上少许酱油 、萝卜切去萝卜缨， 萝卜块内加入盐 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，四、第三 、糖125g 、