7 、正山
正山小种的小种冲泡步骤 :
1、温润泡:向盖碗内注入少量热水进行温润泡,正山白瓷茶具为好。小种以青花瓷 、正山色泽;
3、小种
2 、正山适合泡茶水温为90℃左右,小种注水:将90℃左右热水注入盖碗至碗口;
9、正山赏茶 :取适量正山小种置于茶荷 ,小种出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;
10、正山投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 :
1、 2 、不宜用沸水冲泡 。将温杯用水弃入水盂;
8、分茶:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。温杯:将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯,

3 、弃水:将温碗用水弃入水盂;
5 、
可选用瓷质茶壶冲泡,投茶 :将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;6、温碗:向盖碗内注入少量热水进行温碗;

4 、备器:准备茶具和茶叶;
2 、简介 : 正山小种的冲泡要点: 1 、投茶量一般为茶壶容量的1/3。
