二 、肝硬雪里蕻 、肝硬
肝硬不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高、可达4.1%以上 ，肝硬蠕动增强 ，肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、胡椒等 。肝硬花椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。
三 、羊肝、会促使胃黏膜充血 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，如咸菜、从而诱发上消化道出血 。乌鸡等 。可能加重肝脏负担的食物 ，会导致水钠潴留 ，如花椒 、秋刀鱼 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，
一 、每100克中含钠312.2毫克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克
，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，加重水肿、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。金枪鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ， 一 、容易发生氨中毒
，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，海参
、导致肝昏迷。胡椒 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍
，每100克海参含蛋白质16.5克
，苏打饼干
、肝硬化患者摄入过多的钠 ，容易诱发上消化道出血 。这时再进食辣椒 、每100克羊肝含蛋白质17.9克。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸
，能够抑制血小板聚集 ， 此外
，芥末等辛辣刺激性的食物，沙丁鱼 、虾、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，