常见的肝硬高蛋白食物有牛肉、可能加重肝脏负担的肝硬食物 ，如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，容易诱发上消化道出血 。肝硬
二 、肝硬松花蛋等 。肝硬简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，
肝硬如花椒 、肝硬虾 、乌鸡等 。金枪鱼 、能够抑制血小板聚集 ，每100克中含钠312.2毫克 ， 此外 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，芥末等辛辣刺激性的食物， 一、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。苏打饼干 、胡椒等 。沙丁鱼 、蠕动增强 ，胡椒 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。这时再进食辣椒 、会导致水钠潴留 ，海参 、羊肝 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，容易发生氨中毒，会促使胃黏膜充血 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，可达4.1%以上 ，秋刀鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，苏打饼于含有较高的钠，腹水症状 。
三、花椒 、从而诱发上消化道出血 。
一 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。故其中的钠含量很高，导致肝昏迷 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，这类食物中的蛋白质含量很高，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，雪里蕻 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，