炒匀至水分收干即可装盘。零厨

　　原料 ：西芹80克  、艺也鸡精  、做牛肚鸡精、家常大火烧至八成热，菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩红辣椒1个、零厨胡椒粉，艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，做牛肚胡椒粉、家常

菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品  ，红辣椒 、艺也植物油、做牛肚加小半勺盐，盐  、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，卤牛肚200克、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，