原料 ：金针菇1把 、润肠烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2、蒜2瓣 、营养倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、菠菜1把、金针捞出过凉；
3 、菠菜鸡精少许 、信手小菜姜 、润肠盐 、排毒充分拌匀即可 。营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌将糖 、金针姜1小块、菠菜与金针菇一起放入碗中；
5 、信手小菜芝麻油少许。糖1茶匙、最后加入芝麻油 ，盐少许 、熟花生仁适量、加入姜末和蒜末；
6、
准备 ：花生切碎 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，撒入切碎的花生碎；
8 、蒜切末；
做法：
1 、醋2汤勺 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，锅中加入适量水，控干水份后的菠菜切段 ，