做法 ：
1、初夏馋菜另起锅 ，辣解姜 、美味墨鱼
食材：墨鱼仔 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜姜丝炒香，辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼倒入少量食用油，泡椒胡椒粉 、初夏馋菜
11 、辣解花椒 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒
4、初夏馋菜盐 、辣解
6 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。放入黄酒 、
10、胡椒粉 、
8 、
7 、炒出香味 。准备好各种配料 。
12 、黄豆酱 、蒜 。蒜末 、姜 、然后放入三种酱料 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。炒锅加热，放入切好的青笋片 ，葱 、泡椒 、焯水捞出过冷水。加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。郫县豆瓣酱 、
3 、
5 、小火翻炒泡椒 、
2 、倒入适量食用油 ，蒜 、青笋
配料 ：黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。9 、