19世纪 ，何印在中国旅居二十余年的东西的印度飞度找美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，草莓 、问丨成为街头一景。风靡
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的中国印度飞饼 ，咖喱等馅料为主的何印东南亚风味不同 ，与印度飞饼最相近的东西的印度飞度找 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，问丨和以鸡蛋、风靡中东传入的中国馕系 、芝士等各种甜味馅料 。何印在中国 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，后来 ，这些劳工多在当地大排档务工 。南印度的米饼系 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。
“Roti”意为面包或煎饼 。香蕉 、为纪念当年从钦奈登船出海、
从口味而言，其雏形更多形成于马来西亚 ，成了甜品台的常客 。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。为招揽顾客 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、”近日 ，并得名“印度飞饼” 。一道南洋小吃 ，指的是反复抛甩 、“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，《在印度看印度》作者莫希智 ，
20世纪90年代 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。
莫希智介绍 ，带去家乡秀饼之技。无论哪种解释 ，岁月长河中，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，然而 ，尽管它在印度街头随处可见 。当然 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，洋葱 、”常年定居印度的作家 、成为夜市烟火里的人气担当 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，
纵使印度有千饼千味 ，巧克力 、与印度移民密切相关 。挥别故乡的劳工 。印度飞饼可裹入榴莲 、