网红新口味出圈
一天销售额15万,爆单
食品商家负责人吴佳妍说 ,排队队伍中还有很多慕名来尝鲜的最长中秋外国游客,臭豆腐鲜肉月饼日销三四千个
除了经典鲜肉月饼,上海高峰期排队两到两个半小时都有可能。网红高峰时期4万个打底 。月饼
线上冷链上新
在家也能烤鲜肉月饼
冷链生胚月饼全新上线,爆单上海老字号月饼店已经迎来抢购热潮。排队今年上新的最长中秋臭豆腐鲜肉月饼,冷链直接配送到家。上海一家店一天就能卖出三四千个。方便没办法到门店的消费者购买 。有排队的“老铁”说买过10盒后,单日可以达到6万只 。今年新款“臭豆腐鲜肉月饼”成了爆款,
还有组团来采购的 ,吃吃香”。
记者现场看到 ,路过看到长长的队伍,老外也来凑热闹在上海南京东路,还得赶去迪士尼;泰国游客说 ,
食品商家营销主管华元铭介绍 ,安徽游客表示,
买月饼就是中秋节的仪式感,
门店销量最高峰预计出现在下个星期,买完月饼继续逛街吃饭 。排队买月饼的队伍绵延几十米,打算买一些带回家 。
距离中秋还有半个月,多家老字号门店外队伍绵延几十米,
韩国游客惋惜地说 ,家乡的月饼不是这种苏式口味,能卖出25000个各种品类的月饼,单日能卖出三四千个。队伍里既有本地市民,可以线上下单,也有不少游客专程过来尝鲜 。
吃货们评价这款月饼“闻闻臭,想吃月饼但是排队太久,
南京路排长队
市民游客组团打卡 ,有老字号门店的月饼价目表特意标注了多国外语。有人一次囤20盒鲜肉月饼。
长长的队伍也吸引了外籍游客驻足 。门店现在平均一天销售额15万元,
