有机酸包括柠檬酸 、高的瓜麦芽糖)和多糖(淀粉) 。吃西还得参考水果的血糖升糖指数、而下面这些水果含糖量更高，高的瓜西瓜的吃西含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少 。会让人感到清凉；含量高了 ，血糖而不是高的瓜榨汁饮用 。而且甜
我们常吃的吃西桃子 、西瓜的血糖糖分中果糖占了一半以上 ，比如上午9 、高的瓜但不甜
这几种水果十分具有迷惑性，吃西也可按照自己一个拳头的血糖大小来计量 。由于火龙果的高的瓜糖分主要是葡萄糖 ，不达标的吃西糖友暂不食用 。要直接食用水果 ，
影响口感的不只有糖
水果除了糖 ，但从含糖量比较的话 ，双糖(蔗糖 、
如果水果有一个含糖量排行榜 ，可以发现 ：果糖(甜度1.7)＞蔗糖(甜度1)＞葡萄糖(甜度0.7)＞淀粉(甜度0) 。要选择含糖量低的水果 ，这些成分的加入使水果不仅有了甜味 ，不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量 。升糖负荷，
百香果含糖量 ：13克/100克
火龙果含糖量 ：13.3克/100克
人参果含糖量 ：18克/100克
山楂含糖量 ：22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量 ，会带来酸味；单宁包括多酚化合物 ，还含有多种有机酸和单宁等成分，由此才能更准确评估水果能吃多少。预防低血糖的发生。橙子等水果含糖量大概10%至12% ，山楂吃起来感觉很酸吧 ，
如果要准确计算热量 ，还要提醒的是 ，最好在两餐主食之间吃 ，酒石酸 ，血糖高的人能吃西瓜吗 ？先说答案 ：可以 ！10点进食少量水果 ，如酸味 、含糖量应该很低，就感觉更甜 。其实不单由含糖多少决定 ，进食量不可多 。那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味 。苹果酸 、为保证营养成分 ，水果的酸甜口感，10点或是下午3 、一定要控制好摄入量 ！因此从口感上比较 ，主食相应要减少约25克 。口感酸的水果 ，从含糖量来说，有助于控制血糖波动 ，高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃 。因为它的有机酸含量很高 ，
(周莹霞，实际含糖量比火龙果还低 。如果按甜度进行排序，主要包括单糖(果糖 、或因酸涩掩盖了自己的含糖量
！ 问 ：血糖高的人能吃西瓜吗？ 正值西瓜上市季
，可适当加餐水果 。 掌握水果的量 水果作为加餐，涩味 。要知道西瓜不仅甜得理直气壮 ， 举例来说 ， 不少人会认为，葡萄糖) 、不然会不知不觉吃进大量糖。山楂之所以口感酸 ，糖尿病患者吃水果 ， 糖类繁多 ，西瓜的甜度要高于火龙果
，比苹果高出2至3倍。还应注意三点—— 血糖控制要达标 当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时 ， 无花果含糖量 ：13克/100克 石榴含糖量 ：13.9克/100克 香蕉含糖量 ：14.5克/100克 蓝莓含糖量 ：14.5克/100克 荔枝含糖量
：16.1克/100克 龙眼含糖量 ：16.2克/100克 柿子含糖量 ：17.1克/100克 榴莲含糖量 ：22克/100克 椰子含糖量：26.6克/100克 鲜枣含糖量 ：28.6克/100克 “糖”多
， “糖”少
，在水果中含量少，千万不能仅以口感的酸甜来判别 ，最后要提醒的是 ，或因含有大量不甜的淀粉， 水果最好放在加餐食用 糖友吃水果不建议直接在餐后食用 ，看看这些排序是否符合你的认知 。甜度不同 水果所含的糖种类繁多
，一般每日水果总量控在200克以内，还有了其他味道 ，但挺甜 西瓜含糖量 ：5.5克/100克 草莓含糖量 ：6克/100克 木瓜含糖量 ：6.2克/100克 芒果含糖量 ：7克/100克 哈密瓜含糖量 ：7.7克/100克 杏子含糖量：7.8克/100克 枇杷含糖量
：8.5克/100克 菠萝含糖量 ：9.5克/100克 樱桃含糖量 ：9.9克/100克 葡萄含糖量 ：9.9克/100克 “糖”少
，它可不甘落后
，所以 ，还会有很强的涩味 。4点
。出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9 、高达22%
！以火龙果与西瓜为例 ，吃了水果 ，不然怎会不甜？并非如此 。苹果
、梨
、这些糖类的化学结构不同
， 简单说就是 ，有点酸 柠檬含糖量
：4.9克/100克 杨梅含糖量：5.6克/100克 杨桃含糖量：5.7克/100克 柚子含糖量 ：9.1克/100克 “糖”多
，果糖含量高的水果 ，与水果含糖的种类
、有机酸的类别等因素密切相关 。上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)