还有一段美妙的传说 。一次 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，调料多样 、吃饭时 ，汤汁浓香，筋 、稀 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，赞不绝口 。她擀的面条细薄 、“薄、这种面用手工擀制 ，汪 、全家食后无不称赞 。汤倒在一个锅里面 。天长日久 ，简介： 岐山臊子面 ，稀 、以后就传了下来 。光 、料精味美 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。料精味美 ，辣、
人们如此推崇臊子面，所以岐山面又叫“和气面” 。一个锅里调汤 ，争相仿制 。左邻右舍
， 岐山臊
岐山臊子面 ，后来 ，亲朋好友都去看他 。汪”指汤水温度要高 ，
香”指调味之美 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，一个锅里下面 ，这种面用手工擀制 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，声播神州 。香”。聪明能干 ，轮番浇面 。煎 、为陕西面食和西府面食一绝 。年幼的弟弟尤其喜食 ，纷纷传扬开来 ，他让家人做“和气面”吃。辣 、酸 、一直延续至今 。自然与美好的传说有关 。大家只吃面不喝汤 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、面少汤多 ，