14 、成做出经餐班
15 、典英也可以放煎过的式早培根或者三文鱼 。水一定要煮沸 。尼迪打入鸡蛋 。克蛋黄油可以隔水融化 ，成做出经餐班烟熏三文鱼3片 、典英捞出的式早鸡蛋可以用清水冲洗一下，我用的尼迪是170度 ，隔热气打发鸡蛋 ，克蛋
12、
友情提示 ：
1、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。捞出用清水冲洗沥干。浇上荷兰汁即可食用。加入5ml苹果醋 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，具体所需的时间跟火力有关 ，液体膨大绵细 ，烧一锅开水，
滴入几滴白醋。16 、但需要小心操作 ，最后放上水波蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，避免把蛋液烫熟 。吐司烤干 ，再摆上菠菜 。待鸡蛋蛋清部分变白，制作荷兰汁时 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
6、煮鸡蛋这步需要注意 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，避免弄破 。打至颜色发白 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。
5、
8 、也可以在水中加入白醋 ，而不是隔热水打发 ，拌匀后加入盐 、
3 、
9 、
4、
18 、然后转小火，
17 、浇上荷兰汁即可 。根据喜欢的口感自行掌握 。放在火腿上 。
原料 ：吐司2片 、
5 、时间和火力要掌控好 。迅速磕进一个鸡蛋 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
13 、
7 、把焯烫过的菠菜挤干水分，容易把鸡蛋至熟 。90秒左右 。
2、吐司用烤箱烤制微脆 ，
10 、更加光滑利落 。约10分钟左右 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，非常好吃。保持比小开锅再小一点的火力 ，无粗泡 。盐1/4茶匙(约1克) 、最后放入之前煮好的水波蛋，注意一定要一点一点的加入 ，蛋黄2个打散后 ，用刀适当切碎 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、包裹住蛋黄后捞出。相比较容易打发。水开后关小火，也可以微波低温融化 ，如果水不够热 ，
3、鸡蛋2个 、中间翻面一次 。菠菜用热水焯烫5秒 ，蛋黄2个 、鸡蛋不容易快速成型 。烧一锅滚开的热水 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，可以帮助鸡蛋成形。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。器皿不要贴在热水上 ，
2 、火腿1片 、码放好烟熏三文鱼后 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
11、如果没有可以用白醋代替 。
4 、