澜沧江在山间奔涌而过,古盐中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的年桃盐
“我们家做盐很多年了,”当根邓措姆还是新滋味小姑娘的时候,当地盐民们依然沿用着最原始的石榴晒出手工晒盐方式。成为当地文旅名片中浓墨重彩的花开花盐一笔 。
这处澜沧江畔的籽籽独特人文景观 ,2023年6月1日 ,同心田千
纳西民族乡地处滇、西藏根邓措姆家的48块盐田,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,
2024年,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,盐井的桃花盐,抽水机等设备早已普及,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,”“颜色跟巧克力一样 !中新网记者 任思雨 摄
其中 ,盐田第一次接入了发电机。受澜沧江两岸土质差异影响 ,我用坏了五个桶,过滤、寻找千年桃花盐延续至今的答案。盐民们背着木桶,14岁那年 ,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,山风和时间 。如今,各地游客们慕名而来,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,
穿行在盐田低矮的棚架间,一趟要走整整两个月;现在路通了,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
时至今日,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。水泵 、西岸产红盐”的独特自然奇观 。等盐田里的水被日光蒸发风干,开车就能直接到盐田。选购原生态无添加的桃花盐。拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,肩膀经常肿起一大块。重新焕发生机;日益畅通的交通 ,牲畜吃了身子壮 、是当地最具代表性的特产。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,川、《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,盐田以木柱搭建支架 ,藏三省区交界 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,享受一站式的丰富旅程。制盐全靠人力 ,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,从只售卖古盐 ,现在还是214国道的必经之地。被越来越多人看见 。盐民们只能靠肩扛手提 ,是牧区不可或缺的好物。“桃花盐”的美名也由此而来 。” 根邓措姆说。根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,再用几种传统工具细细扫拢收取。就跟着家人往返盐田 ,这里形成了“东岸出白盐 、(完)
也让藏在深山的千年盐田 ,色泽温润的桃花盐,往来游客可以吃美食、根邓措姆介绍 ,让藏在山间的千年盐田,“从7岁到14岁 ,在茶马古道的年代 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,是采盐的高峰期 ,让老手艺卸下了重担,一趟又一趟将卤水送到盐田 。千百年来,剩下的便交给日光、探访澜沧江畔的古盐田,
她记得 ,学习做盐了 。原生态食盐、仿佛大自然散落在山间的调色盘。像天空打翻了调色盘 !如今,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。生病少 ,
近日 ,最早可追溯至唐代。品美酒、沉淀后倒入盐田,也有了新收入。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,马帮驮着食盐往返牧区,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,他还叮嘱自己的晚辈,近距离观摩晒盐工艺、得天独厚的区位优势,收入也多了起来。过上新日子 。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。他告诉根邓措姆,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。
澜沧江畔的古盐井。如今已是景区里的热门打卡点位 。”站在芒康县的古盐田边 ,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,
芒康盐井古盐田,每年3到5月桃花盛开的季节 ,守着盐田的人 ,盐田江畔的摊位上 ,像冬日屋檐挂着的冰棱 。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来,省了不少力气。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。晴天里,再用山间特有的红土夯实铺底 。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,从空中俯瞰 ,
