7 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制白菜帮 ，卤排黄瓜 ，骨饭锅里放油 ，秘制肉切细丁 。卤排
5 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，大约一分钟 。炒出香味 。半汤匙番茄酱，焯水 。用白醋，出锅前放一点鸡精提味 。姜片煮成汤备用 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，调入盐 ，八角 ，
6，三分之一汤匙老抽 ，原料图。小火烧40分钟 。
10 ，
8 ，
2 ，
3 ，放入姜 ，
白煮蛋一起大火煮开 ，姜切片，中火煸炒，两颗冰糖 ，半汤匙料酒，9 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
4 ，葱 ，骨头加葱结 ，肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆 ，